INDISPENSABLE ! - L'Art de conserver la santé d'Ondine Cloez

C’est en cherchant des informations pour cultiver des plantes médicinales dans son jardin bruxellois qu’Ondine Cloez tombe sur un drôle d’ouvrage. Régimen Sanitatis Salernitanum ou L’Art de conserver la santé a été écrit au Moyen-Âge et reprend les principes de l’école italienne de Salerne, première université de médecine d’Europe. Rapidement la chorégraphe a envie de mettre en musique ces conseils pratiques, terre à terre et souvent humoristiques. Mais si ce traité est arrivé jusqu’à nous, on ignore encore comment, dans le temps, les gens bougeaient, se saluaient, dansaient… Après Vacances vacance où la chorégraphe prenait congé d’elle-même, dans L’art de conserver la santé, elle part en trio complice en quête de ces gestes perdus. Une façon de relier les corps contemporains à une époque pas si étrangère et presque familière.